红薯馅糯米糍的做法
做汤圆有很多种方法。现在的汤圆是用黄心红薯做馅，菜花果做汤圆的色素，用奶粉代替椰蓉。鲜奶口味的汤圆，软糯可口。下面就和大家分享一下。
工具/材料
糯米粉200g，黄心红薯1个，白糖适量，菜花果10g，奶粉30g。
操作方法 01
我自己在阳台上种了菜花果。现在秋天了，水果少了，所以水果也少了。
将花椰菜果放入打浆机中，加入少量水制成糊状。
[白色的花和果实主要用来上色，我喜欢纯天然的颜料]
02
然后过滤掉果渣。
03
将200克糯米粉放在一个盘子里，然后将汁液倒入其中，加入适量的糖。
04
加水，水与糯米粉的比例为1-2，搅拌均匀，然后盖上薄膜。
05
放入锅中蒸15分钟左右。
06
取出蒸好的汤圆备用。
07
红薯去皮，然后切成厚片，入锅蒸12分钟左右。
08
然后取出，加入适量白糖，用叉子压成土豆泥，搅拌均匀。
09
然后把土豆泥揉成球，奶粉就做好了。
10
戴上一次性手套，沾湿清水，然后抓起适量的汤圆压成饼状，再将土豆球放入中袋收口，然后放入奶粉中，粘上奶粉，完成制作汤圆的全过程。
11
奶香绵软的糯米糍就做好了。
