软糯好吃的糯米煎卷的做法
研究食物是我的爱好。今天，糯米粉和鸡蛋一起用来做油炸卷。成品软糯嫩可口。除此之外，方法和配料都很简单。下面就和大家分享一下。
工具/材料
糯米粉200克，鸡蛋1个，韭菜适量。
操作方法 01
糯米粉做好了。
02
打入1个鸡蛋，然后加入适量韭菜。
[蛋炒年糕才成型]
03
加入适量的盐和水，搅拌均匀。不要加太多或太少的水。把搅拌好的糊放在勺子里倒出来就行了。
04
开油，往锅里倒适量的面糊，然后轻轻晃动锅，让面糊散开。
[粉糊不要倒太多，成品越稀越好吃]
05
小火煎2分钟左右，然后把糯米糕翻面。
06
再煎2分钟左右，然后把糯米糕卷起来铲在一个盘子里，再按照这个步骤继续煎剩下的面糊。
07
软嫩的糯米卷就做好了。
