美味姜撞奶的家常做法
姜汁牛奶是广东著名的甜点。主要成分是牛奶和姜汁。制成的姜奶就像果冻一样，味道独特，非常嫩滑。
下面我们来看看好吃的姜和牛奶的常见做法。
工具/材料
生姜，纯牛奶，白糖。
操作方法 01
准备一份姜奶碰撞食谱:纯牛奶一盒，嫩姜适量，糖三勺。
02
你必须用嫩姜来做姜汁牛奶。嫩姜姜汁多。
将生姜洗净，去掉姜皮，沥干水分备用。
03
然后把姜切成姜片。
04
将姜片放入料理机中，均匀打碎。
如果家里没有料理机，就只能用刀剁姜。
05
准备一个滤网，把碾碎的姜放入滤网，把酱汁挤到碗里。
06
在锅里煮一锅水。水烧开后，将纯牛奶倒入大盘子，加入三勺调好的白糖，边煮边搅拌，将白糖融化，将牛奶加热至50度左右，然后关火。千万不要把牛奶煮过头。
07
迅速将热牛奶倒入盛有姜汁的碗中，然后用盘子盖上碗，小火炖3分钟左右。
08
一碗甜姜奶做好了。简单又好吃。女生喜欢姜汁牛奶。
