晨光烧饼的家常做法
陈光烧饼是一种面食,街上的小店都有卖。
烧饼又甜又脆,非常好吃,尤其是小孩子。那么你在家能做什么呢?让我们向边肖学习吧!
工具/材料
面粉300克,芝麻,白糖,适量香油。
操作方法 01
把面粉放在一个盆里,分成两份。一部分用开水烫,一部分用冷水煮。
02
然后将它们混合在一起,充分揉搓,小火炖20分钟。
03
将烤好的面团擀成又大又薄的圆形面团,在面团上均匀抹一层油,再撒一层糖。
04
把面团从一边卷起来,卷成筒状。
05
用刀切成三段,用手压成面饼,如图。
06
然后用擀面杖擀成薄薄的面饼。
07
在面饼上撒一层芝麻,用手压实,使面饼呈绿色。
08
取一平锅,锅底滑一层胡油,将面饼放入锅中,关小火,烤至两面金黄。
09
然后取出来装盘,这样晨光烧饼就做好了。