脆脆的小米脆片绝对是最好的休闲零食,但是外面卖的那些小米脆片卫生状况总是让人质疑。今天教大家在家做小米脆片,喜欢吃的赶紧学起来。
小米洗净,然后控制水分,放在通风处晾干。
小米在锅里慢慢翻炒,熟了就倒出来。
将猪油、白糖和桂花糖一起放入锅中煮沸,边煮边搅拌,直到变得极其稠滑。
喜欢吃花生的家长可以在小米中放一些煮熟的花生或者其他坚果,然后放入容器中,倒入煮好的糖浆,稍微冷却,压平,切开。