如何做胡萝卜虾皮鸡蛋饼？
胡萝卜虾仁鸡蛋饼是一种很多人都喜欢吃的美食，那么胡萝卜虾仁鸡蛋饼怎么做才好吃呢？关于这个问题，边肖将与你分享我的经验，希望对你有所帮助。
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操作方法 01
首先准备鸡蛋一个，胡萝卜一根，无盐虾皮20g，玉米淀粉30g，如下图。
02
然后把虾皮提前泡20分钟再剁碎，如下图。
03
然后将胡萝卜切成丝，放入沸水中焯一分钟，捞出晾干，如下图所示。
04
然后将煮熟的胡萝卜和鸡蛋搅拌均匀，再加入切碎的虾皮继续搅拌均匀，如下图所示。
05
然后在装有玉米淀粉的容器中加入20ml清水，搅拌均匀，加入蛋液中，如下图所示。
06
然后在锅里刷一层油，如下图。
07
然后将蛋液倒入锅中，小火煎至凝固，如下图所示。
08
然后盖上锅盖，煮上半部分蛋液，如下图。
09
最后把鸡蛋饼切成我们喜欢吃的大小。
你学会了吗？赶紧试试吧。
