水晶萝卜丸子怎么做?
白萝卜具有清热生津、滋阴润肺、凉血止血、开胃健脾、理气化痰的功效,其味甘也很受欢迎。
今天给大家带来白萝卜的另一种吃法 mdash mdash水晶萝卜丸子,制作简单,味道鲜美。
工具/材料
萝卜,芹菜,木薯粉,盐,白胡椒,香油,葱
操作方法
01
芹菜、大葱洗净,芹菜切成粉,大葱切成葱花。
02
然后,将白萝卜洗净,去皮,用专用工具锉成萝卜丝。当然,你也可以自己剪。
03
将萝卜丝去水,放入碗中。
04
将切碎的芹菜粉、盐、香油和木薯粉倒入碗中,然后搅拌均匀。
05
搅拌均匀后,戴上一次性手套,将混合好的萝卜粉揉成球状。
06
揉好后放入蒸锅,将水烧开,蒸10分钟。
07
蒸好后出锅,装盘,撒上葱花和白胡椒粉。这个水晶萝卜球就完成了。