裱花蛋糕怎么做?

出库单2022-06-24  103

裱花蛋糕怎么做? 工具/材料

蛋糕、淡奶油250g、糖粉25g、草莓、蓝莓、蛋白糖、鲜花。

操作方法 01

提前烤好基础饼,晾凉备用。

02

将蛋糕坯切成两个心形蛋糕。

03

奶油250克,白糖25克,放入专用袋中糊化。

04

取一片心形蛋糕片,挤上鲜奶油,再盖上另一片蛋糕片,挤上鲜奶油。

05

将草莓切成片,慢慢放在蛋糕上。

06

配以蛋白糖、蓝莓和鲜花。

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