紫薯寿司便当怎么做？

紫薯寿司便当怎么做？ 工具/材料

黄瓜，紫薯，胡萝卜和鸡蛋。

操作方法 01

黄瓜和胡萝卜洗净，切成条状，紫薯切片。

02

紫薯在锅里蒸熟，然后用铲子拍成泥状。

03

将鸡蛋打入碗中，加入少量盐搅拌均匀，然后放入煎锅中翻炒成蛋花。

04

将紫菜铺在卷寿司专用的帘子上，抹上紫薯泥，放上蛋花、胡萝卜条、黄瓜条，然后慢慢卷起帘子，裹紧。

05

掀开门帘，取出卷好的饭团，再切成块即可食用。