蛋黄板栗肉粽怎么做?

低聚半乳糖2022-06-24  24

蛋黄板栗肉粽怎么做? 工具/材料

糯米1000g,去皮绿豆,稻叶,生栗子仁,生咸蛋黄,粽子绳,五花肉,白酒,盐,淡、深酱油,油,蚝油,糖,五香粉。

操作方法 01

将五花肉切成小条。

02

五花肉用淡、深酱、白酒、五香粉、糖、盐、蚝油腌制。

03

加入糯米油、深浅酱油、糖、蚝油调味。

04

用剪刀剪去叶子的两端。

05

两片叶子反方向对折,中间对折,形成水桶形状。

06

先加入糯米,再加入一块五花肉和一个咸蛋黄。

07

加入一勺去皮的绿豆和一个栗子。

08

最后在面上加一勺糯米。

09

包粽子,扎紧线,扎好,扎好。

10

用清水煮。

11

烹饪和享受。

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