糖稀的做法?
糖浆可以做出很多图案。接下来,我们来说说怎么做糖浆。让我们来看看!
操作方法
01
首先,我们准备好炉子,把锅放在上面。
02
锅中加入适量的水和白糖,水:白糖2:1。
03
糖和水倒进锅里后,我们开始生大火。
04
在煮的过程中,要不时搅拌糖水,让糖在水中充分融化,糖不要粘锅底。
05
温度升高后,我们的糖浆会冒泡。
这个过程会持续一段时间。这个时候我们的温度要稳定,不能忽大忽小,要定时搅拌。
06
煮到糖液的颜色稍微变黄,不是大泡,会出一些小泡,就差不多了。改小火,不要让糖液粘锅。
07
我们可以用勺子把糖浆舀出来,如果能把丝拉出来,马上凝固,就成功了。
08
煮好的糖浆冷却后就可以拔出来了。
09
煮出来的糖浆清澈透明,有晶莹剔透的感觉,闻起来有清糖特有的香味,吃在嘴里又脆又甜。
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我们也可以用糖浆做出自己喜欢的图案。