如何做黄瓜花边摆盘?一学就会
现在在很多大饭店吃饭,菜品不仅注重味道,也注重外观。好的摆盘让你流口水。
操作方法
01
第一,选择合适的黄瓜,黄瓜更长更饱满,更容易操作,切出来更好看。
02
将黄瓜沿长轴切成两半,然后稍微切去头尾。
03
在切成两半的黄瓜头上做一个大侧切,做一个斜坡。
04
先沿着斜面切一个薄面,注意不要切掉,再把同一片向后切一点。要把它切下来,轻轻地折叠切下来的东西的一片。
05
以此类推,你可以不切掉两页,而切掉第三页。
06
切两片也可以拼出爱的图案。
07
你也可以把两张纸叠在一起做成花边。