怎样做冰淇淋
夏天，冰淇淋是我们生活中必不可少的甜品，那么如何才能在家吃到好吃的冰淇淋呢？边肖告诉你如何在家制作简单的冰淇淋。
工具/材料
牛奶、冰淇淋粉、打蛋器、餐具、香草。
操作方法
01
准备好所需材料，如牛奶、冰淇淋粉、打蛋器、鸡蛋、香草等。
02
将蛋黄和细砂糖放入碗中，用打蛋器(如果家里有电动的，最好用电动打蛋器)打5-10分钟，静置5分钟再发。
03
把牛奶和香草煮开，然后用筛子筛，把里面的一些固体成分和香草残渣过滤掉，以免影响口感。
04
然后迅速将煮好的牛奶倒入蛋黄糊中，不断搅拌，防止蛋黄结块。
然后快速混合淡奶油和蛋黄糊。这一步也需要不断搅拌，以确保更好的口感。
05
然后把它放进冰淇淋机。冰淇淋桶需要提前冷冻12小时以上。然后把冰淇淋倒进冰淇淋桶，启动机器。你可以看到半小时后它会变稠。
06
放在保鲜盒里，然后放在冰箱里冻到硬。吃的时候，挖蛋蛋。
