桃胶功效和做法

桃胶功效和做法

桃胶有清血、降血脂、缓解压力、抗皱、嫩肤的功效；口感清淡爽滑，非常适合做甜品。
下面小编教你两种制作桃胶的方法。

桃胶银耳糖水 01

材料:桃胶10g、银耳1个、大枣5个、雪梨1个、冰糖10g、水适量。

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桃胶用清水浸泡一夜，桃胶会变软，体积增加10倍左右。【/br/】然后清理杂质，先清理结块的部分，再去除软桃胶表面的黑色物质，最后用清水反复冲洗，打碎成均匀的小块。

03

取出事先泡好的银耳，将银耳均匀撕成小块。
雪梨洗干净后，随你喜欢切成片。

04

锅中加入适量的水，将桃胶、银耳、红枣倒入锅中，大火烧开后继续小火熬制，直到汤汁变得有点粘稠。

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打开锅盖，把切好的雪梨放入锅中。时间可以调整，保证悉尼的味道。
最后放冰糖，搅拌一下，煮熟。当冰糖完全融化，汤汁粘稠时，就可以煮了。

木瓜炖桃胶 01

材料:木瓜1个、桃胶10g、牛奶50g。
先将木瓜清洗干净，切成两半，挖中间空。

02

用清水将桃胶洗去杂质，打碎成均匀的碎片。
然后在碗中的桃里加一点水，将桃胶蒸30分钟左右。

03

将蒸好的桃胶均匀的铺在木瓜中间。你可以在它下面放一些其他的配料，比如红枣和枸杞，在撒桃胶之间。
然后在桃胶上撒一点冰糖，继续蒸20分钟左右。