如何制作手工百香果蜂蜜柠檬水?

长沙市一中2022-06-23  23

如何制作手工百香果蜂蜜柠檬水?

现在是夏天,柠檬这种酸性物质特别适合夏天喝。所以今天,边肖教你如何制作手工百香果蜂蜜柠檬水,这不仅是一种夏日清凉的柠檬水,更是一种特别的美。那么,让我们和边肖一起努力吧。

工具/材料

柠檬适量,百香果适量,蜂蜜半罐,密封罐。

操作方法 01

首先把我们家买的柠檬洗干净。你可以用盐洗柠檬。洗完后晾干,放在盒子里备用。
(因为有些柠檬的果皮上有蜡,用盐水或者小苏打洗会更干净)

02

然后,我们将干柠檬切片,小心取出里面的籽,切菜板和刀不要接触生水。
(因为有原水,后期会影响柠檬的发酵,增加腐烂率)

03

然后,我们拿出一个密封罐(必须是密封罐不然容易烂柠檬),把第一个柠檬有条不紊的铺在柜子底部。注意层层叠加,不要把柠檬都放下来。

04

然后我们把准备好的蜂蜜拿出来,倒在柠檬上铺平。
一定要把柠檬浸入蜂蜜中,这样可以增强蜂蜜柠檬的味道。

05

之后,我们拿出一个百香果,切掉它的顶部,用小勺子把里面的百香果全部挖出来。我们可以多切几个备用,因为需要一层一层的铺设。
(这是边肖的一个小技巧,让百香果更容易拿出来)

06

我们把准备好的百香果籽一层一层的铺在柠檬蜂蜜上,注意每一层的百香果,让蜂蜜柠檬进一步发酵,百香果的香味扑鼻,可以加深柠檬的香味。

07

然后我们把所有的食材一层一层的铺开。铺到上面后,我们倒上所有的蜂蜜,但不是上面的柠檬。然后,我们把它密封起来,放在冰箱里。发酵三天就可以拿出来了。取一两个柠檬,倒入适量的果汁,放一些凉水在杯子里喝。

特别提示

如果有腐烂的味道,说明生产过程中接触了自来水,使得柠檬腐烂,不能喝,所以生产过程中一定要注意。

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