桂花酒怎么炮制

桂花酒怎么炮制

桂花树每次开花的时候，花都围在它的周围。因为桂花很香，所以很多人用它来酿酒。桂花酒有一种独特的魅力。今天我们就来说说桂花酒的制作方法。

操作方法 01

首先要找到花期的桂花树，自己种一棵也可以。

02

桂花树下铺一块布，等花落了，再收起来。

03

然后用筛子筛去杂质，去掉花茎。

04

然后用厨房纸巾沾水擦掉花瓣上的灰尘。

05

全部擦干净后，放入容器中，加点糖，腌制几个小时。

06

加入冰糖和枸杞，用干净的白纸做成锥形漏斗，将枸杞和桂花放入酒精度超过50%的酒瓶中，加入冰糖，将酒瓶密封。

特别提示

桂花和冰糖的比例大概是5:2。