简单五步--自酿石榴酒的方法
根据季节，我之前做了金桔酒，杨梅酒，樱桃酒。【/br/】石榴最近上市，自然要做一瓶酒。
自己酿酒大致有几种方法。
有的人用酒曲，比如自己酿米酒；有人把水果碾碎，自然发酵；有些是用最简单的方式 mdash mdash将水果丢入酒中，放置一两个月，水果的色、香、味便融于酒中。
工具/材料
石榴1个；清酒1瓶；冰糖(石榴量的1/4)
操作方法
01
石榴一个一个剥，剥干净，不要沾水。
02
将石榴和冰糖放入密封的罐子中，倒入清酒。
03
把它封起来。
隔几天拿出来。
04
石榴的颜色会慢慢融化成酒，冰糖也会慢慢融化。
冰糖全部融化后，放入冰箱保存，也可以隔几天拿出来晃一晃。
05
原则上，酒变成粉红色后，就可以开始喝了。
越久越好喝。但是清酒的度数低，容易变质，所以还是尽早喝吧。
特别提示
浸泡几天后，会先开始变黄。不要慌！正常！黄色之后开始变成粉红色。【/br/】摇一摇会很阴，但是站一站会很清很美。
原料越好，色泽和口感也会越好。
