怎样做咸蛋肉松八宝饭
工具/材料
糯米，肉松，蛋黄酱，培根，玉米粒，豌豆，盐，白糖，食用油。
操作方法 01
将糯米放入碗中，倒入清水浸泡六小时左右。
02
取出糯米放入蒸笼，蒸二十分钟。
03
取一个小碗，加入肉末和蛋黄酱，搅拌均匀。
04
在锅里热油，加入培根，煎至金黄色。
05
然后烧油，炒玉米粒和豌豆，加一点盐，和白糖一起炒。
06
取一部分糯米，倒入炒好的玉米粒、豌豆、腊肉，搅拌均匀。
07
把剩下的糯米用蛋黄包好，放在碗里，撒上肉松，然后把拌好的糯米倒入。
08
放入蒸锅，蒸熟，中火15分钟取出。
一盘美味的咸蛋肉松八宝饭就做好了。
特别提示
注意糯米一定要泡够时间，否则很难熟。
