干粉丝100克,鸡胗2个,香菜适量,生抽适量。
粉、鸡胗、香菜准备好。
鸡胗洗净,用刀切片,加盐、姜、酱油,用料酒腌制几分钟。
把锅里的水烧开。
将丝粉放入锅中煮2分钟。
把它放在盘子里。
火和石油。
将鸡胗放入锅中翻炒。
盖上盖子,烤3分钟。
开盖翻炒。
在粉锅里加入1勺生抽和1勺淡酱油。
翻炒1分钟。
然后加入香菜,翻炒即可食用。