广东火锅的做法

鸡肉，金针菇，炒豆角，豆瓣，姜，蒜，盐，花生油，酱油。

准备好所有食材:半只鸡(用作火锅的汤底)、炒豆角、金针菇、豆瓣。

将鸡肉洗净，姜切片。

把锅放在凉水里，先把鸡煮熟，给它尝一尝。

将炒好的豆子清洗干净，用刀将每一颗豆子切开，这样煮出来的时候味道就好了。

金针菇切头，切丝，洗净，沥干备用。

将豆瓣菜清洗干净，备用。

鸡肉煮20分钟后，加入适量的盐，再加入炒豆角和金针菇，然后继续煮。

金针菇变软后，加入豆瓣菜。
青菜容易做。烫过两分钟左右，就可以把电磁炉调到最低温度，让汤的热量把它们煮熟。

最后，你可以享受美味的火锅。