三亚美食攻略《海南四大名菜》

文昌鸡是海南的传统名菜。
任何去海南的人都会品尝这道名菜。
肉质细嫩，皮薄脆，香味浓郁，肥而不腻。

东山羊。
虽然是山羊，但肥而不腻，食之无味。
具有滋养护肤、防湿热的功效。
还能养颜美容。

加鸭。
是从国外引进的良种鸭。
最早在琼海市嘉积镇培育繁殖，是该镇嘉祥街道一位丁居民饲养的最著名的番鸭。

快乐蟹以其坚硬的外壳和饱满的脂肪和糊状物而闻名。【/br/】乐和蟹的烹饪方法多种多样，蒸、煮、煎、烤，各有特色，尤其是“蒸”，既保持了原汁原味的鲜，又有原汁原味的美。