猪肉酸菜馅儿水饺怎么做

猪肉(带一点肥肉)、酸菜、姜、盐、鸡精、花椒粉、酱油、面粉、水、擀面杖

放一个大碗，往里面加入一定量的面粉，然后慢慢加水，边加边搅拌，等他变成一个一个的时候，用手搓。如果他觉得太干，就加点水。

剁碎猪肉，姜和酸菜。

准备一个大碗，加入剁碎的猪肉，酸菜，姜，还有一些花椒粉和鸡汁调味。如果觉得调料味道淡，可以加点盐。

把揉好的面团分成小块，用擀面杖擀成薄片。

按照你喜欢的方式，用肉挤压面团块。

如果觉得和面太麻烦也可以去超市买那种饺子皮。