如何包饺子好看馅又多
工具/材料
面条适量,鸡蛋一个,水少量,擀面杖,面条,饺子馅。
操作方法 01
第一步:根据自己的口味做馅料。
02
第二步:将适量的面条倒入盆中,打入一个鸡蛋,然后加入少量的水,用手揉面,边揉边根据面条的力度加入适量的水,将面条静置一段时间。
03
第三步:擀面团,先把面团切掉,取出一段,把面团揉成条状。用刀把面团切成合适的大小,然后用手压面片,再用擀面杖把压好的面团擀成圆片状(要求中间厚,边缘薄),使面片尽可能大。
04
第四步:右手将准备好的饺子馅放在面皮中央,左手拖动面皮,然后对折面皮,先从中间挤,再将两边面皮各挤一半(饺子成熟的工艺流程可以直接用手挤,一会儿就搞定)。
特别提示
这是如何用馅料做饺子好看的过程,希望有经验的技术流给点意见。