自做的土豆肉丁包子
工具/材料
面粉200克，酵母3克，土豆1个，瘦肉100克，蒜和大米适量，酱油1勺。
操作方法 01
将200克面粉放在盘子里，加入3克酵母。
02
加入适量的水揉成面团，然后用碗盖住面团，发酵1小时左右。
03
土豆，瘦肉，大蒜准备好了。
04
土豆去皮切丁，瘦肉切丁。
05
大火烧油，放入大蒜，炒香。
06
将肉丁放入锅中，加入适量的盐和1勺酱油翻炒。
07
然后铲到锅边，再油到空格。
08
用一勺盐炒土豆丁，
09
然后和肉丁一起炒至八成熟，铲入碗中。
10
将面团发酵至两倍大小，撒点面粉再揉一遍。
11
用手挤适量的面团，中间放土豆和瘦肉丁，然后闭上嘴。
12
将包好的包子放入锅中蒸15分钟。
13
美味的包子做好了。
