大米、酱油、大蒜、油、食用盐、味精、小葱、白糖。
先把白米饭煮好，盛出来在碗里摇一摇，这样就可以在锅里炒了。
然后将酱料与酱油、蒜、白糖混合，再倒入锅中。
现在往锅里倒油，然后把准备好的菜倒进锅里炒，再把白米饭倒进锅里炒，把准备好的酱油倒进锅里。
到了快炒的时候，加入调料，放下洋葱，炒出香喷喷的蒜蓉炒饭。
