鸡翅300克,腌柠檬1个,酱油1勺,料酒1勺,酱油1勺,姜蒜末。
准备鸡翅,柠檬切丁。
鸡翅加适量盐,1勺酱油。
将1勺料酒腌制几分钟。
开油,放入蒜和米饭,将鸡翅放入锅中翻炒,然后用小火将鸡翅翻炒均匀。
煎至有点焦黄色,然后加入柠檬。
加入半碗水,用小勺酱油翻炒均匀。
盖上盖子炖。
煨大约5分钟。打开锅盖,用筷子把鸡翅翻过来。
然后继续炖,直到含水量差为止。