很多人喜欢吃煎饼果子,那么你知道煎饼果子面糊怎么做吗?
白面粉、玉米粉、清水、糖
首先,将玉米粉和白面粉用筛子筛掉大颗粒。(玉米粉和白面粉的比例是1:3)
盆里放一点水,一点玉米粉搅拌均匀,边搅拌边防止起疙瘩。
之后,加入白面粉一点点搅拌,边放边搅拌均匀。
最后加入少许糖,搅拌均匀。