香酥肉饼的家常做法
很多厨师做早餐很麻烦，怕麻烦，又缺乏营养。今天，边肖将向您介绍一种超级方便的早餐主食——酥肉馅饼。味道超级好，小孩子吃了都停不下来。关键是他们还不用拌面！
工具/材料
材料:蛋糕2块、猪肉末100克、鸡蛋1个。
辅料:葱20g，姜15g。
操作方法 01
将准备好的肉末放入碗中，加入洋葱和姜末。
02
往碗里加入半勺盐，半勺十三香，一勺酱油，一勺蚝油。
03
在碗里加入一个鸡蛋，一勺植物油和一勺水。
04
用筷子搅拌肉，同方向快速搅拌，使肉紧密均匀。
05
取出一个准备好的蛋糕，把调味好的肉铺在蛋糕上。
06
用另一块蛋糕把肉末盖上，用手指紧紧压住蛋糕边缘。
07
往锅里加一点油。油热后，将饼放入锅中，小火煎6分钟，至两面金黄即可。
08
出锅后，把蛋糕切成小块，放在盘子里。脆皮肉饼做好了！
