自做的酸梅糕的
在炎热的夏天，我总是想吃一些清淡凉爽的东西。凉梅蛋糕一直是我夏天最爱吃的蛋糕。冰凉爽口，非常好吃。下面小编把它的做法分享给大家，供参考。
工具/材料
白米饭150g，白米饭半碗，酸梅2个，蒜适量。
操作方法 01
浸泡大米一整夜。
02
拿起它，放置搅拌器。
03
加入半碗米饭和1碗水。
[加白米饭主要是打，糊不会沉底，蒸出来的饼有弹性]
04
然后做成米糊。
05
在盘子里面刷上油，然后把米糊倒进去。
06
放入锅中蒸25分钟左右。
07
取出冷却后，放入冰箱保鲜层2小时左右，取出后用刀切成片。
08
将腌制好的酸梅和大蒜混合，加入1勺酱油、2勺香油和3勺纯净水，搅拌均匀。
09
把蛋糕铲到盘子里，然后把酸梅调料倒在上面。非常清凉可口的酸梅蛋糕就做好了。
