如何做出好吃的土豆芸豆木耳打卤面?
芸豆木耳焖面是常见的主食。主要食材有面条、土豆、芸豆、木耳等。
它的味道鲜美,营养丰富,很受欢迎。
给大家分享一下土豆芸豆木耳面的做法。希望你喜欢!
工具/材料
湿面,土豆,芸豆,木耳,韭菜,五花肉,花生油,盐,水等等。
操作方法 01
土豆洗净,去皮,切成小块。选择芸豆,两头泡发,清洗干净,切成小块。把大的撕成小块,准备好。
02
大葱、韭菜洗净,切成葱花、韭菜末,备用。
03
五花肉洗净,切成肉片或肉丁。将三个鸡蛋打入碗中,混合均匀,形成蛋液。
04
热锅加入适量花生油炒出五花肉,放入葱花翻炒,料酒和酱油,然后将土豆、芸豆和木耳倒入锅中翻炒均匀。记得炒一会儿。
05
加入适量的水,盖上锅盖煮开,然后加入适量的盐调味。
06
待食材熟透后,均匀倒入蛋液,撒上韭菜,搅拌均匀,然后关火,根据个人喜好加入一些鸡精调味即可。
07
锅中加入适量清水,烧开,放入面条煮至自己喜欢的软硬度,然后取出冷水,沥干,放入碗中。
08
将腌制好的汤汁倒在上面,轻轻搅拌,开始享受舌尖上的美味吧!
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