怎么做劲道的扯面
拉面是西北地区的特色面食,很好吃。让我们向边肖学习如何进行强有力的辩论!
工具/材料
面粉500克,空大白菜500克,牛肉酱50克,油辣椒,香醋,蒜粉等。
操作方法 01
将面粉放入碗中,加水制成略软的面团,然后切成约3英寸长的细条,涂上花生油,盖上盖子,烤1小时。
02
锅里放适量的水。水烧开后,用双手将煮好的面条拉成2厘米宽的面条,直接放入开水锅中,煮熟捞出。
03
将心控菜洗净切成小块,放入沸水锅中焯一下,捞出拧干水分。
04
用筷子将煮好的面条放入大碗中,加入焯水的空白菜、牛肉酱、辣椒粉、香醋、蒜粉,搅拌均匀,活力四射的面条就可以吃了!