如何做豆角焖面
作为北方人，面食是餐桌上最常见的主食之一。今天，边肖告诉你一种吃面条的新方法，这种吃面条特别好吃。
工具/材料
面条，豆类，五花肉，酱油，耗油，大蒜
操作方法 01
将豆子两端的蒂去掉，掰成两半，用清水浸泡10分钟，然后控水备用。
02
选择肥瘦相间的那种猪肉，用刀切成片。
03
锅里热油，肉片翻炒，把多余的油补上，很香。
04
肉片炒好后，少放点酱油翻炒，然后放入豆子翻炒透。
05
锅中加水至豆子过了，再加入酱油、耗油、盐调味。
06
等锅里的水开了，准备一个小碗，舀一碗汤出来。
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07
将面条一层一层均匀地铺在豆子上，盖上盖子，小火炖10分钟。
08
10分钟后，去掉锅盖，将一小碗汤均匀地倒在面条上，再焖10分钟。
09
最后把面条和豆角炒透，撒一点蒜调味，就可以出锅了。
