美味又简单的炒挂面
大家一定都做同样的挂面做腻了吧？所以今天我就教大家做一个油炸挂面，尝尝，会让你眼前一亮，胃口大开。我们一起看！
操作方法 01
煮挂面
锅中加水，煮开后放入挂面。小心不要粘在一起。先煮挂面是炒挂面的第一步。
02
用冷水冲洗挂面
有人说要用一些食用油来拌挂面。个人不建议。油腻的不好吃，可以把煮好的挂面放在水龙头下，用冷水冲洗几次，就成了凉面，非常适合夏天吃。
03
准备调味品
这完全取决于你的口味。可以准备一些虾仁，先炒一下，然后洗一些小油菜或者西兰花，加入一起炒。
04
爆炒挂面
放一点油耗，一点酱油，一点盐，一点香油在碗里。喜欢吃辣的，放一点辣椒油搅拌一下备用。【/br/】将挂面放入刚才的调料中，翻炒几下，加入这些汁液，收汁盛出。
