洋葱炒肉片的家常做法
很多人喜欢吃洋葱炒肉片，因为炒出来的洋葱有一种独特的香味，吃起来很方便。炒这道菜的时候加了一颗红辣椒，肉片吃起来有点辣，开胃。
我们来看看洋葱炒肉片的常见做法。
工具/材料
洋葱、瘦肉、红辣椒、大蒜、花生油、盐、酱油
操作方法 01
准备好所有原料:洋葱一根，瘦肉适量，红辣椒一个，大蒜适量。
我这次买的洋葱太大了，我们俩都吃不完。下次我会买一个小一点的。
02
先切洋葱两端，然后撕掉最外层的衣服，在案板和刀背上撒上盐，然后开始切洋葱，切成条状。
03
瘦肉洗净，加入适量花生油、酱油、盐、淀粉，腌制片刻。
04
将红辣椒去籽，切成条状，备用。
05
将大蒜压平备用；
热锅放油，先放蒜，压平；
倒入腌制好的瘦肉，快速翻炒均匀。
06
加入洋葱，大火翻炒，加入少量水。洋葱很容易烹饪，不需要煎太久。
07
看到洋葱变色后，可以加入辣椒丝，加入适量的盐翻炒均匀。
08
出锅，撒上小葱，就可以享受到炸洋葱片的美味了。又好又好吃，是一顿好饭。
