简单的炸酱面做法

正经的渣江面需要很多配菜，所以正宗的渣江面才这么出名。【/br/】但是对于我们来说，简单的一碗渣酱面就足够了，既能解决饥饿问题，又能过得很开心。【/br/】大家来，我来告诉大家简单的榨酱面怎么做，赶紧看！

用热油炒一点肉末。别忘了加点姜末和葱花，直到肉末变白，有汁液流下来。

肉末中加入酱油，快速翻炒，然后加入一点点开水，用筷子快速搅拌均匀，不要粘锅，然后搅拌至酱汁冒泡，装盘即可。

将一根或半根黄瓜和一根小胡萝卜洗净。
黄瓜搓成丝，胡萝卜搓成丝，用热水烫一下备用。

锅里放清水，烧开后放入面条。注意用筷子翻锅。
煮好后直接把面条放入冷水中。冷水过后，面条不容易结块。
然后把面条捞出来放在大碗里，加入黄瓜丝和胡萝卜丝，再淋上肉末酱。