土豆丝蛋糕简单又好吃。下面介绍土豆丝饼的煎法。
土豆、面粉、食用油、盐、洋葱
将土豆清洗干净，然后准备洋葱和面粉。
将土豆切成细丝，将洋葱切成粉末。
将面粉放入碗中，加入适量的水，用打蛋器搅拌成糊状。
将土豆丝、大葱和盐放入碗中，与面糊一起搅拌均匀。
锅中放少许油，将土豆丝面糊倒入锅中，用平铲刮成薄片。
当一面煎好后，再把另一面翻过来，两面都煎成金黄色，就可以熟了。又香又脆，特别好吃。
