如何煮江西米粉
米粉的口感爽滑有弹性。我很喜欢它们，方法也很简单，所以我经常在家做。所以今天，我就来教大家怎么做江西米粉。快来学习吧！
工具/材料
江西干米粉葱姜蒜辣椒油酱油盐
操作方法 01
江西干米粉不需要用水软化，可以直接扔锅里煮。
锅中烧开水，烧开后加入干米粉，大火煮。
02
准备食材，大蒜去皮切碎，姜切丝，葱切段备用，再切两根干小米椒。
03
在煮的过程中，米粉会变稠，恢复弹性，所以大火煮五六分钟左右，就会变得又肥又白，说明熟了。
04
准备一个大碗，把蒜末、姜末、葱段、小米椒放入碗中，加入酱油、盐、辣椒油，然后把煮好的米粉放入大碗中，拌匀即可食用！
