饺子花的家常做法

饺子花，顾名思义就是把饺子包成一朵漂亮的玫瑰花，用三张饺子皮叠起来，加上肉沫，然后卷起来。它变成了饺子花。它看起来不仅漂亮，而且好吃。
我们来看看娇子花的常见做法。

肉、蛋、饺子皮、姜、花生油、酱油、盐、陈醋。

准备好所有原料:前腿肉一大块，鸡蛋2个，饺子皮20张左右。

前腿肉质紧实，饺子比纯瘦肉好。

猪皮去掉，猪肉切片备用；
姜切碎备用。

把姜末放在猪肉里，一起切碎。

然后加入适量花生油、酱油、盐、鸡蛋，搅拌均匀，腌制半小时。

在腌制的过程中，可以把饺子馅放在冰箱里冷冻一段时间，这样饺子馅就很粘了。

三张饺子皮，重叠铺在一起，中间夹饺子馅，要铺得均匀。

然后把三张包装纸对折，再卷起来。

这是卷好的娇子花，很漂亮，很大一朵。

锅里烧开一壶水，把饺子花放在上面蒸20分钟左右，饺子花里的肉才蒸出来。然后，加一点老陈醋，就可以吃了。