干炒河粉的家常做法
突然很怀念街边的炒米粉，担心餐厅没有用纯花生油，只好自己做了一份干炒米粉。这是一个很大的惊喜，味道很好。两个人吃光了一大锅米粉。
我们来看看干炒米粉的常见做法。
工具/材料
面粉、绿豆芽、洋葱、瘦肉、韭菜、花生油、酱油、盐
操作方法 01
准备好所有原料:米粉一袋，绿豆芽适量，瘦肉适量，葱一根，香葱三根。
02
将瘦肉切成薄片，加入适量花生油、盐和酱油，提前腌制。
03
将绿豆芽洗净沥干水分备用。
04
洋葱去掉最外层，清洗干净，蘸少许盐，切细备用；
将洋葱洗净，切成洋葱段。
05
把米粉放在锅里翻炒，这样就不会粘锅了。
锅里放一点花生油，放入腌制好的瘦肉，先炒瘦肉。
06
将煎好的瘦肉放入盆中。
再次倒入洋葱，加入少许盐，将洋葱炒软，放入锅中备用。
07
锅中倒入花生油，倒入河粉，用筷子将河粉打散均匀。
08
然后放入豆芽和葱段，加入少许盐，翻炒均匀。
09
把米粉炒软，然后把洋葱和瘦肉一起倒入，小火慢慢翻炒均匀。
10
这盘好吃的米线会炒。用筷子炒米线，这样米线就不会断了。非常好吃。
