怎样做美味的香菇洋葱汤面?
香菇的营养价值特别高,含有多种蛋白质、维生素和矿物质。香菇有一种特殊的香味,洋葱也很有营养。用香菇和洋葱做汤面特别好吃。今天,边肖想和你分享如何用香菇和洋葱做出美味的面条汤。希望能帮到你。
工具/材料
香菇、木耳、青椒、红椒、葱、蒜、盐、鸡精、五香粉、生抽、老抽、生菜各适量。
操作方法 01
准备适量的干香菇和干木耳,用水浸泡,然后准备青椒,红辣椒用水洗净,然后准备适量的葱,去皮洗净。
02
蘑菇切丁,青红椒切丝,洋葱切小块,放在盘中备用。
03
在烤盘里放适量的油。油热后,在锅里炒蒜片,倒入香菇炒至变软,再倒入葱段,和香菇一起炒。
04
将准备好的青椒、红椒切丝倒入锅中翻炒均匀。
05
根据个人口味,加入适量盐、鸡精、五香粉搅拌均匀。
06
加入一大碗清水,大火烧开水,加入少许生抽和少许老抽,刷新上色。
07
煮开后加入适量的挂面,用筷子快速搅拌,待面条快熟时加入适量的生菜,与面条同煮。
08
把生菜煮到变软就行了。这样做出来的汤面很入味,营养丰富,味道鲜美,一家人都很喜欢。