下奶鲫鱼汤怎么做？鲫鱼汤的家常做法
鲫鱼汤，也叫奶汤，对于刚生产完的女性来说是非常好的汤。多喝鲫鱼汤，奶水就会充沛。
我们来看看鲫鱼汤的常见做法。
工具/材料
鲫鱼、嫩豆腐、葱、姜、花生油、料酒、盐、开水。
操作方法 01
准备两条鲜鲫鱼，一块嫩豆腐，两根大葱，一块姜。
02
将嫩豆腐在盐水中浸泡一会儿，去除豆腥味，然后用刀切成小块。
03
把鲫鱼的鱼鳞和鳃去掉，把鱼肚子里的黑色污垢清理干净。
04
葱切成葱末，姜切片备用。
05
锅里烧热油，放入姜片，炒香。
06
然后将鲫鱼放入锅中，转小火慢煎。
炸鲫鱼和鲫鱼汤很好吃。
07
煎5分钟左右，加三碗开水，锅里放豆腐，大火煨。
08
大火烧开后，转中火，焖10分钟左右。当加入的开水变成牛奶的颜色，就可以关火，撒上适量的盐，搅拌均匀，出锅享用美味的鲫鱼汤了。
