芋头蒸排骨的家常做法

芋头蒸排骨是一道很简单的家常菜。蒸芋头很糯。这道菜一直很受家人的欢迎，排骨富含蛋白质和钙。下面来看看芋头蒸排骨里的家常做法。

芋头，排骨，蒜，花生油，酱油，蚝油，盐，料酒。

把所有的材料准备好，一个排骨，一个芋头和两瓣大蒜。
芋头应该是新鲜的，刚挖出来的。

芋头去皮，洗净，切成小块，备用。

用刀背把蒜压平，去掉蒜皮，用刀剁碎。

排骨洗净，加入少许生粉、盐、花生油、酱油、料酒，搅拌均匀，腌制20分钟。

把切好的芋头均匀的铺在盘子上，撒上一点盐，这样蒸出来的芋头就很入味了。

然后把腌制好的排骨均匀的铺在芋头上。

放入热水蒸锅，蒸30分钟左右，一碟香喷喷的芋头蒸排骨就做好了。非常好吃。