个人喜欢吃韭菜盒子，特别鲜艳。今天我就来教大家如何做最简单的韭菜盒子。让我们看一看。
用冷水和面。韭菜盒子用的面团不一定要软，一定要硬。味道不错。混合后醒半小时。
将韭菜清洗干净，切成片，放入煎锅中煎鸡蛋，将韭菜和鸡蛋混合，加入一些盐和虾皮，搅拌均匀。
将面团搓成长条状，切成面糊，擀成比饺子皮大的面团，用馅料包好，用手轻压。
烤盘预热，刷一层油，将韭菜盒子放入锅中，两面煎。是不是超级简单？
