西葫芦丝煎饼的家常做法
南瓜煎饼是家庭主妇送给老人和孩子的首选早餐，加上一个鸡蛋和一碗粥，又软又有营养。
让我们和边肖一起来看看吧！
工具/材料
300克面粉、1个西葫芦、1个鸡蛋、盐和芹菜。
操作方法 01
西葫芦去皮洗净，去籽备用。
02
用抹布将无籽西葫芦擦成细丝。
03
将面粉、西葫芦、鸡蛋和盐放入小碗中。
04
用筷子搅拌成糊状。如果太稠，可以加一点水。
05
加入适量芹菜叶粉，搅拌均匀，做成煎饼糊。
06
取一个平锅，底部滑一层胡油。锅六成热时，倒入适量的煎饼糊，翻成煎饼形状。
07
当煎饼的一面呈金黄色时，将它翻过来，煎另一面直到熟。
08
然后取出装盘，香脆可口的葫芦丝煎饼就做好了。
