怎样做出好吃的蒸饺?
许多人喜欢吃蒸饺。节假日在家煮几笼蒸饺。每次蒸饺的馅都不一样。猪肉、鸭肉、鱼肉、蔬菜、水果都可以作为蒸饺的馅料,品种特别多样。
让我们来看看如何做出美味的蒸饺。
工具/材料
瘦肉、肥肉、鸡蛋、玉米、饺子皮、洋葱、生姜、花生油、盐
操作方法 01
准备好包饺子的食材:玉米一根,瘦肉适量,肥肉少许,饺子皮30张,姜1根,葱1根。
馅料可以根据自己的爱好购买。
02
瘦肉和肥肉洗净,先切片,再剁碎。
如果你有绞肉机,可以把肥肉放进绞肉机里绞碎。如果有瘦肉,一定要手工剁碎。绞肉机绞碎的瘦肉没有肉味。
03
生姜洗净,切碎;大葱洗净,切碎,备用。
04
将玉米清洗干净,剥成玉米粒备用。
05
在肉沫中加入葱花和鸡蛋,然后加入适量花生油、酱油和盐,搅拌均匀,腌制片刻。
06
然后将玉米粒放入肉沫中,搅拌均匀,饺子馅就做好了。
07
接下来,我开始包饺子。我自己包了很多馅的饺子,吃起来很满足。不到半个小时就能包30个饺子,想怎么包就怎么包。
08
在蒸笼上刷一层油,然后把饺子一个个放入蒸笼蒸15分钟左右。蒸饺准备好了。一个人可以吃十五个蒸饺,非常好吃。