怎样做美味的香菇青椒牛肉炸酱面？
牛肉的营养价值很高。它富含蛋白质、烟酸、钙、磷、铁等成分。常吃牛肉可以强筋壮骨，补虚养血，化痰祛风。蘑菇和青椒的营养价值也很高。一起炒特别好吃。今天，边肖想和大家分享如何制作美味的蘑菇和青椒牛肉炸酱面？希望能帮到你。
工具/材料
适量面条、青菜、牛肉、青椒、香菇、姜、酱油、盐、鸡精、五香粉、料酒。
操作方法 01
准备适量的新鲜牛肉，洗净，切碎放在盘子里，然后准备适量的青椒，切碎放在上面，加入适量的盐，鸡精，五香粉和料酒，搅拌均匀，腌制15分钟。
02
准备适量青椒，洗净切块，然后准备两个鲜香菇，洗净切块备用。
03
在煎锅里放适量的油。油热后，将牛肉放入锅中炒香。剁碎的牛肉非常容易烹饪。
04
然后放一勺豆瓣酱，炒一下，和牛肉一起搅拌。
05
将准备好的青椒丁放入锅中，翻炒均匀，炒至青椒丁变软。
06
将准备好的香菇丁倒入锅中，用青椒炒匀。
07
根据自己的口味，加入适量的盐、鸡精、五香粉、深浅酱油，搅拌均匀。
08
加入小半碗清水，大火烧开水，煮三分钟左右，再用少许水淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠，香菇牛肉酱就做好了。
09
在汤中放入适量清水，用武火将水烧开，然后准备适量青菜，洗净，和面条一起放入锅中煮熟，捞出放入碗中备用。
10
把炒好的牛肉酱和香菇青椒一起倒入碗中，搅拌均匀，就可以吃了。真的很好吃。
