如何做鸡胸肉肉松？
鸡胸松是一种很多人都喜欢吃的美食。
那么家里怎么做鸡胸松呢？边肖今天就和大家分享一下我的经验，希望能帮到你。
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工具/材料
材料:鸡胸肉、姜、料酒、香葱。
操作方法 01
首先把买来的鸡胸肉去掉筋膜，如下图。
提示:鸡胸肉上的筋膜是用来做肉松的，很大程度上影响口感。
在开始做肉松之前，一定要去掉这部分筋膜。
02
然后将鸡胸肉放入冷水中，加入适量的葱、姜和一勺料酒，大火煮五分钟，如下图所示。
小贴士:用葱、姜、料酒煮鸡胸肉，可以有效去除鸡胸肉的腥味。
03
然后捞出鸡肉，控水放凉，如下图。
04
然后将冷却后的鸡胸肉放入食品袋中，用硬物捣碎，如下图所示。
05
然后把鸡胸肉撕成细丝，如下图。
提示:鸡胸肉越薄越好。
06
然后将撕好的鸡胸肉放入不粘锅中翻炒两分钟，如下图所示。
提示:为了避免炸鸡胸肉，边肖建议大家还是开小火比较好。
07
然后把炸好的鸡胸肉丝倒入料理机中打碎，如下图。
提示:这一步，你可以在料理机中加入你喜欢的调料。
08
然后把碎鸡胸肉倒入不粘锅，再翻炒一分钟。
09
一道美味的鸡胸松就做好了。我希望你会喜欢它。
