怎样做美味的松花蛋油豆腐汤面?
皮蛋的营养价值很高,尤其是富含碳酸钙和铁。经常吃皮蛋不仅能补钙,还能补血。油豆腐的营养价值也很高。皮蛋和油豆腐做成面汤特别好吃。今天,边肖想和大家分享如何制作美味的皮蛋豆腐汤面。希望能帮到你。
工具/材料
皮蛋适量,油豆腐适量,方便面面饼适量,香菜适量,盐适量,鸡精适量。
操作方法 01
准备一个皮蛋,放在锅里煮四五分钟,取出,去皮,切块,装盘备用。
提示:煮好的皮蛋再切的时候,不容易散。
02
准备适量的油豆腐,放锅里焯一下,捞出,晾凉,用刀切开,方便品尝。
03
准备一个蘑菇,洗干净,切片,然后准备适量的枸杞,泡在水里。
04
准备适量大蒜,洗净切片。在煎锅里放适量的油。油热后,将蒜片放入锅中炒香。然后将香菇倒入锅中翻炒均匀。
05
将煮好的豆腐放入锅中,搅拌均匀,然后将皮蛋倒入锅中翻炒。
06
加入一大碗清水,将水烧开。
07
根据自己的口味,加入适量的盐,将之前泡好的枸杞倒入锅中。
08
准备一块方便面饼,也可以是粉条,放在锅里,盖上锅盖,煮四分钟左右。
09
准备适量香菜,洗净,切碎,撒在上面。
10
又好吃又有营养。真的很好吃。有兴趣的朋友也可以尝试制作一下。