圆白菜蒸饼的做法
白菜蒸饼是面食的一种。因为蒸饼里放了油和蔬菜，所以味道更鲜美，咸香可口，很受孩子们的欢迎。
下面介绍包菜蒸饼的制作方法。让我们来看看！
工具/材料
面粉500克，面肥50克，小苏打5克，白菜100克，盐和香油适量。
操作方法 01
将面粉和面肥放入盆中，加水和成光滑的面团，盖上盖子发酵4小时。
02
将卷心菜洗净，切成块，放在盘子里。
03
将发酵好的面团放在案板上，撒上5g小苏打，均匀彻底地揉匀，擀成薄面团。
04
在面团上抹一层油，一层盐，一层切碎的卷心菜。
05
如图所示，将两边再次对折。
06
然后用刀切成三片，做成面饼坯体。
07
取一个蒸笼，加适量水，大火烧开水，放在蒸笼上，蒸笼上抹一层胡油，将面饼青放在蒸笼上，蒸30分钟。
08
然后出锅装盘，这样蒸白菜饼就做好了。
