怎样用电饭锅蒸山药大米黑米饭?
吃黑米可以补充多种营养,饭后也不会升高血糖,比较适合糖尿病人。【/br/】山药能补脾胃,降血压,延缓衰老。
今天,边肖用电饭锅蒸了山药米饭和黑米。下面,我给大家分享一下具体做法,喜欢的可以看看。
工具/材料
大米、黑米、山药、植物油适量
操作方法 01
取适量新鲜黑米,先挑出黑米中是否有杂物,将挑好的黑米用清水冲洗干净,然后用温水浸泡两个小时。
02
取适量的新鲜大米,也要先检查大米,是否有石子或杂物,将挑选出来的大米放入容器中备用。
03
取适量山药,用清水将山药洗净,用刮刀将山药去皮,然后用刀将两端剪掉,将洗净去皮的山药切片备用。
04
将准备好的大米用清水洗净,放入电饭锅的内胆中,然后将泡好的黑米过滤后放入锅中备用。
05
米饭放入电饭煲后,加入适量的水。一般水在饭的高度比指节合适,这样蒸出来的饭软硬适中。加水后,放入准备好的山药片。
06
如图所示一切收拾好后,如果是陈米就在锅里滴几滴植物油,盖上电饭煲,插上电源,按下煮饭键。这时煮饭指示灯亮起,电饭煲开始工作。
07
大约五分钟后,指示灯转到保温状态。这时,米饭已经蒸熟了。一般不要急着开盖。最好闷五分钟左右。拔下电源,打开锅盖,让山药饭和黑米蒸熟。
08
用电饭煲专用的木制锅铲,将蒸好的山药米饭和黑米放入碗中。看着特别开胃,就不多说了。配上蔬菜!